En litt farlig sommerdrikk

Tinto de verano.

Vi er i Spania, og her blir vi fort tørste.

Mange tyr til sangria, for det er jo så spansk og sommerlett. Men sangriaen er ikke like uskyldig som den ser ut som. Frukten og sukkeret skjuler alkoholen og gjør alt søtt. Som regel har noen helt sprit oppi mugga også, som gjør drinken dødelig.  

Plutselig har du slokna i en solseng og våkner to timer senere med brannskader. 

For noen år siden ble jeg introdusert for sangriaens mildere slektning, tinto de verano. Jeg var naturligvis skeptisk. Rødvin og sitronbrus? Hørtes ut som et skvip kokt sammen av tenåringer som ikke hadde tilvendt seg smaken av vin. 

Men drinken var overraskende god. Frisk og leskende, i den grad man kan si at alkohol er leskende. 

I tillegg til smaken har tinto de verano et par andre fordeler. Den inneholder mindre alkohol enn sangriaen og er enklere å lage. Du putter isbiter og sitronskiver i en mugge, heller i rødvin og omtrent like mye sitronbrus. 

Farlig enkelt, men ikke like dødelig.

Tinto de verano

til 1 mugge

4–5 dl billig rødvin (ikke bruk den dyreste du har)
4–5 dl sitronbrus (helst Schweppes Lemon) 
isbiter 
sitronskiver 


Fyll en mugge halvveis opp med isbiter. 

Hell over rødvin, deretter sitronbrus. Smak om det trengs noe mer av den ene eller andre. 

Ha i sitronskiver.

Drikk.

Hvis du vil redusere sukkerinnholdet, kan du fint bruke lettbrus.